Normalne ciśnie krwi to 120/80 mm/Hg. To właściwie ciśnienie idealne dla naszego serca i całego układu krwionośnego, ?kiedy mówimy o nadciśnieniu? Wtedy, gdy ciśnieniomierz pokaże więcej niż 140/90 mm/Hg. Gdy w rodzinie ktoś chorował na chorobę nadciśnieniową trzeba sprawdzać swoje ciśnienie regularnie ? najlepiej raz w tygodniu. I w dzisiejszych czasach nawet młode kobiety powinny to robić! Jeszcze do niedawna na przypadłość tą cierpiały głównie panie już po menopauzie, gdy kobiece hormony nie dawały już ochronnego parasola; dziś chorują coraz młodsze kobiety- szybki tryb życia, stres, mało ruchu, siedzący tryb życia, palenie papierosów sprawia, że nasze estrogeny nie potrafią o wszystko zadbać. Ciśnienie podwyższa na przykład sól, której spożywamy znacznie za dużo nawet jak nam się zdaje, że przecież dużo nie solimy, ale jest ona wszechobecna we wszystkich gotowych daniach, sosach i zupkach z torebek, chipsach itd. Itd. Za dużo w naszej diecie tłuszczy zwierzęcych i mięsa, co powoduje wzrost cholesterolu i kilogramów a co za tym idzie i wzrost ciśnienia tętniczego; za mało natomiast dobrych tłuszczy omega-3 i warzyw. Potrzebujemy także chudego nabiału, który zawiera nieodzowny nam wapń; serce potrzebuje także kwasu foliowego a ten jest w zaniedbanych ostatnio roślinach strączkowych i orzechach?